日期：2024-04-30 栏目：财经 阅读：

胡桃鸡蛋摊饼：家常美味享不停

美味鸡蛋摊饼，不停又称抛饼，鸡蛋是一道家常菜，免费做法简单，read颇受家庭欢迎。它是由鸡蛋、油、面粉、醋等简单原料制成，具有鲜美的口味，既可作主食，又可当作配菜，营养丰富，烹调方便，在家庭膳食中占有重要的地位。

鸡蛋摊饼的做法简单，首先将鸡蛋打散，加入少许盐、葱花、白胡椒粉，搅拌均匀，再加入少量清水，搅拌成蛋液；然后再将面粉加入，加入少量清水搅拌均匀，制成面糊，放置半小时；再将油放入锅中，烧热，将面糊倒入锅中，用勺子搅拌均匀，再放入豆腐干，炒至熟，然后撒上少许醋，再搅拌均匀，即可出锅。

鸡蛋摊饼味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，不仅具有滋补健脾、养阴润燥、止渴止痛等功效，还有助于增强体质、强健免疫力，适合年老体弱者食用，特别是伤火阴虚、肥胖症、糖尿病患者，更是不可多得的理想食品。

由于鸡蛋摊饼易于消化，富含优质蛋白质，烹饪时间短，口味多样，深受人们的喜爱，它不仅可以单独作为主食，还可以与蔬菜搭配食用，更可以与其他菜肴搭配，搭配出更多美味可口的菜肴。

鸡蛋摊饼是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口味鲜美，烹调方便，是家庭中的理想佳肴。